Gallo, como marca líder en calidad e innovación, atiende las demandas de los consumidores, ofreciendo, no sólo productos de calidad, con el mejor sabor y textura, sino, además, información nutricional, recetas, trucos, consejos… para ser referente y punto de encuentro, también para el colectivo de celíacos e intolerantes al gluten.

Fábrica exclusiva de pasta sin gluten

Grupo Gallo fue, hace más de 15 años, una de las primeras marcas en distribuir sus productos para celíacos en los supermercados y, desde hace 4 años es la única Marca en el Estado en tener una fábrica exclusiva de pasta sin gluten.

Procesos únicos, pacientes y delicados

Fabricar pasta libre de gluten requiere procesos únicos, pacientes y delicados. Conseguir el sabor, la textura color adecuados es labor de un equipo profesional e involucrado, pendiente, además, de impedir cualquier tipo de contaminación desde la recepción del grano hasta que la pasta está empaquetada y lista para su preparación

Certificación ELS

Todo ello es lo que nos permite contar con la certificación ELS (Licencia Europea de la Espiga Barrada), símbolo internacionalmente reconocido por la confianza que aporta a los consumidores de productos sin gluten, otorgado en nuestro país por la FACE.

Ampliamos permanentemente nuestra oferta a los consumidores celíacos

Fieles a nuestro compromiso, ampliamos permanentemente nuestra oferta a los consumidores celíacos, con propuestas adaptadas a todas las necesidades de consumo –Sopas (Tiburones y Fideos finos), platos de cuchara (Fideos gruesos), Tenedor (Spaghetti y Tallarines y Plumas) y Ensaladas (Hélices con Tomate y espinacas), Pastas rellenas frescas y Placas para lasaña/canelón- aparte de nuestro Mix sin gluten y del Pan rallado, todos ellos sin presencia de gluten ni trazas de lactosa, huevo o frutos secos